Il coltello ideale per cuocere al forno, glassare e tagliare torte, crostate o torte: ciò che distingue l'ambizioso fornaio da hobby dal fornaio occasionale è la creatività, la cura e gli strumenti giusti. Con la sua lama lunga, seghettata e molto leggera, questo professionale fornaio o coltello da pasticceria taglia in modo estremamente pulito torte e crostate e rende anche facile affettare le torte in orizzontale. Il lato dritto del Bakers Knife è ideale anche per spalmare glassa o condimenti cremosi su grandi aree.