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Ham Slicer ha guadagnato il suo nome: la sua forma e nitidezza sono progettate per tagliare fette molto sottili di ingredienti duri, specialmente dai prosciutti. Queste qualità rendono questo coltello ideale anche per frutta e verdura e altre carni, nonché per intagliare gli arrosti.

Wüsthof – Coltello per arrosti alveolato 23 cm / 9 ” 4524/3

82,00
Lunghezza della lama
23 cm
Larghezza della lama
31 mm
Può essere usato per
Salsiccia secca o semi-secca, frutta, prosciutto, carne, arrosto, verdure
Lunghezza della maniglia
112 mm
Maneggiare materiale
Impugnatura sintetica resistente, rivettata
Hardnessgrade
58 HRC
Metodo di fabbricazione
Forgiato
Tipologia di prodotto
Coltelli da intaglio
Coltello per filetto di pesce 20 cm / 8 "

Wüsthof – Coltello per sfiletto 20 cm / 8 “

56,00
Lunghezza della lama
20 cm
Larghezza della lama
20 mm
Può essere usato per
Carne di pesce
Lunghezza della maniglia
98 mm
Maneggiare materiale
Impugnatura sintetica resistente, rivettata
Hardnessgrade
58 HRC
Metodo di fabbricazione
Forgiato
Tipologia di prodotto
Coltelli da filetto di pesce