Descrizione
L’affettatartufi XFETTA nasce dal progetto innovativo dello Chef Davide Oldani.
Questo affettatartufi garantisce la lamellatura perfetta su ogni piatto e per ogni tipologia di tartufo, grazie all’idea dello Chef Oldani di realizzare con un “GESTO” la “REGOLA” di fette dello stesso spessore.
XFETTA è realizzato in acciaio speciale Nitro.B 17XF.BIB, sviluppato specificatamente per ottenere elevate performance di taglio.
Grazie all’aggiunta di azoto ed ad un accurato e particolare trattamento termico, questo speciale acciaio raggiunge durezze elevate, garantendo un’eccellente affilatura e prestazioni di taglio costanti nel tempo.
ATTENZIONE
QUANDO E’ SEGNALATO NELLE QUANTITA’ ” DISPONIBILE SU ORDINAZIONE ” VUOL DIRE CHE AL MOMENTO NON E’ IN NEGOZIO ED I TEMPI DI CONSEGNA POSSONO VARIARE DAI 7 AI 20 GG
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