Affettatrice Berkel TRIBUTE con piedistallo

8.448,00

IL TRIBUTO ALLE TRADIZIONI DI UN TEMPO

La Berkel Tribute, affettatrice a volano riedizione della storica Berkel modello B (“Indianina”) degli anni ’20, è un tributo alla tradizione ed all’eleganza, per chi desidera un uso intensivo in un design prezioso.

  • Altezza [B]
    700 mm
  • Lunghezza [C]
    805 mm
  • Larghezza [A]
    670 mm
  • Peso:
    52 kg
  • Diametro lama
    300 mm
  • Capacità di taglio (circolare)
    210 mm
  • Capacità di taglio (rettangolare)
    270 x 210 mm
  • Spessore fetta
    0 – 1,5 mm

1 disponibili

Descrizione

DETTAGLI

La Berkel Tribute è un’affettatrice a mano con volano, riedizione della storica Berkel modello B degli anni ’20, un tempo realizzata in Indiana (USA). Questa affettatrice a volano, dotata di dettagli in acciaio inox cromato e di tag NFC per certificato di autenticità, è disponibile nel colore rosso ed è un tributo alla tradizione e all’eleganza che incontrano le tecnologie più moderne. Ideale per chi necessita di un prodotto adatto a un uso intensivo, sia per la ristorazione che per l’uso domestico, questo modello di affettatrice con lama dal diametro di 300 mm e affilatoio incorporato consente di ottenere un taglio uniforme e professionale dei salumi, senza rinunciare a un design prezioso.

AFFETTATRICE MANUALE A VOLANO

• Contiene un microchip RFID anticontraffazione che certifica- grazie al sistema NFC dello smartphone – l’originalità dell’affettatrice e mostra contenuti digitali aggiuntivi
• Volano fiorato
• Piatto raccoglitore e particolari in acciaio inox
• Piedini montabili in due diverse configurazioni
• Sistema di avanzamento e di ritorno rapido del piatto
• Colori: rosso e nero
• Disponibile su richiesta: volano pieno, piedistallo

FUNZIONALE E FACILE DA PULIRE

• Affilatoio incorporato
• Sistema di regolazione dello spessore fetta con avanzamento decimale
• Sovrapiatto, piatto portamerce, piatto raccoglitore e affilatoio facilmente removibili per la pulizia
• Protezione lama parzialmente removibile per garantire sicurezza e pulizia

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg

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