Descrizione
I coltelli da cucina DiaCross sono prodotti dalla Sumikama Cuttlery di Seki, capitale mondiale della coltelleria. Ogni modello di questa serie presenta una lama in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio un manico in acciaio inossidabile 18-8 con texture antiscivolo per una maggiore sicurezza e comodità . La scelta di realizzare un coltello interamente in acciaio lascia spazio a motivazioni pratiche oltre che estetiche. Dal design elegante, i coltelli DiaCross sono estremamente leggeri e bilanciati, caratteristica che ne permette un utilizzo continuativo. Questa forma favorisce inoltre la pulizia dello strumento, in accordo con le esigenze dei cuochi.
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