Descrizione
La geometria della lama lo fa somigliare ad una mannaia ma è molto più leggero, sottile ed affilato. Tutto ciò permette anche di tritare e sminuzzare vegetali e di effettuare carni tipo tartare. Grazie alla sua forma può essere usato come spatola per raccogliere gli alimenti tagliati.
UNA TRADIZIONE CENTENARIA
Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità .
Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente.
Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI.
I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo …da oltre cent’anni.
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