TOJIRO GHYUTO DA 22 – SHIROGAMI SAN MAI

119,00

Tojiro Shirogami con lama San Mai, tagliente in Shirogami White Steel  60-62 hrc e lati in acciaio temprato morbido, finitura Kuruochi .

Manico in magnolia, impugnatura classica a castagna con collarino in plastica.

Come per ogni coltello da cucina in acciaio al carbonio, pulitelo ed asciugatelo subito dopo l’uso per evitare ossidazioni. Una leggera patina grigia o blu, è considerata normale.

E’ consigliato olearlo con olio di camelia o vasellina per uso alimentare prima di riporlo

  • Dettaglio lama: taglio simmetrico
  • Lunghezza lama: 22.00 cm
  • Spessore lama: 3.00mm
  • Materiale lama: San Mai con tagliente in Shirogami White Steel #2 60-62 hrc e lati in acciaio morbido
  • Sistema di porto:
  • Materiale manico: Magnolia
  • Lunghezza totale: 35.00 cm
  • Made in: Giappone
  • Peso: 170 gr/ 6 oz

 

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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