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COLTELLO RASOLINO - CM 19,5 - MANICO OLIVO - FONTANI SCARPERIA 125,00
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COLTELLO PER BACCALA' - LAMA 48 CM - KG 1,4 160,00
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Questo coltello Honesuki cm. 14 in damasco Serie Kuro di Kasumi è per aspiranti chef e professionisti o appassionati di cucina, con lama in sandwich formata da parte esterna in acciaio damasco e filo tagliente in acciaio molibdeno vanadio AUS-8. Splendidamente realizzato a mano in Giappone utilizzando metodi tradizionali per garantire che la qualità sia mantenuta ad un livello elevato. Guardando da vicino la lama troverai un design che ricorda la cima di una montagna che è stata creata dall'essere martellata con precisione. Ha anche un'onda simile all'acqua sul bordo del coltello che proviene dai molti strati in cui è stato piegato per darti la nitidezza di cui hai bisogno per distinguerti in cucina e impressionare i tuoi clienti. Le lame sono temprate a HRC 57-58. Entrambi i lati dei coltelli sono in Damasco di 32 strati. Finitura martellata, utile per impedire al cibo di attaccarsi. La lunghezza della lama è di cm. 14 Stile giapponese tradizionale. Il manico ha una forma ottagonale che lo rende facile da impugnare. Realizzato in robusto legno rinforzato laminato nero Fatto in Giappone KASUMI Kuro - Coltello Honesuki - lama cm 14 - K-32014 101,00
101,00
ZWILLING Pietra per Affilare, Ceramica, Bianco, 20.0 x 8.5 x 40 cm ZWILLING Twin Fishing Stone Pro: Pietra per affilare Grana 3000/8000 - COLTELLI - RASOI 89,00
89,00
PADELLE-UTENSILI-ANTIDERENTE-ALLUMINIO BALLARINI - PADELLA ANTIADERENTE PROFESSIONALE - 2802.24 38,00
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COLTELLO BOKER - URBAN SPILLO - GIADA - G10 69,00 1 69,00
Coltello Santoku Valgobbia - manici in Paperstone - CPT1STO18 46,00
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Coltello-trinciante- alveolato COLTELLO TRINCIANTE ALVEOLATO - VALGOBBIA 25 CM 35,00
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NAKIRI CM 16 - VALGOBBIA - LAMA ALVEOLATA - SERIE PAPERSTONE - CPT.1.NAO16 47,00
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COLTELLO-SANTOKU-ARROTINO-FONTANI-SCARPERIA-COLTELLAIOMATTO-KAMAGATA COLTELLO SANTOKU DA 21 CM - MANICO IN CORNO - FONTANI 140,00
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COLTELLO-VESUVIUS-FOX-BLACKFOX BF-710 D2 OD 96,00
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BERNDES PADELLA cm 24 - Acciaio inox trimetallo - Tricion Resist Pro 85,00
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Sfilettare-valgobbia-paperstone FILETTARE DA 18 - VALGOBBIA - PAPERSTONE - SFILETTARE FLESSIBILE - CPT1FI18 37,00
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COLTELLO SANTOKU ALVEOLATO TITANIO- VALGOBBIA - INCISIONE GRATUITA - LAMA 18 CM - CPT1STO18 82,85
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SCIMITARRA SCIABOLA - COLTELLO DA CARNE ARTIGIANALE - MANICO IN CORNO DI CERVO 200,00
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Japanese Menkiri Knife - MASAHIRO - Masahiro Stainless Serie MASAHIRO JAPAN - Japanese Menkiri Knife - Masahiro Stainless Serie - SOBA 198,00
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