ARES KNIFE – LAMA DA 22 CM – VALGOBBIA – PAPERSTONE –
55,00€ARES – COLTELLO DISEGNATO DAL COLTELLAIOMATTO
LAMA DA 22 CM – IMPUGNATURA IN PAPERSTONE
COLTELLO IDEALE PER TAGLI DI CARNE – FORMA ERGONOMICA E MANEGGEVOLE PER PREPARARE TAGLIATE , COSTATE E FIORENTINE , CON LA PARTICOLARE FORMA A PUNTA DI FACILE PENETRAZIONE ANCHE PER STACCARE L’OSSO DALLE FIORENTINE GIA COTTE.
Ares titanio – Valgobbia – coltello da Carne – BBQ – Incisione compresa
75,00€lama da 23 cm
manici in paperstone e rivetti inox
E’ una linea di coltelli maneggevoli, leggeri e molto taglienti.
Lavabili in lavastoviglie
incisione del tuo nome gratuita
Arrosto – BBQ in titanio – Valgobbia – Incisione compresa – 24 cm – Paperstone
70,00€lama da 24 cm
manici in paperstone e rivetti inox
E’ una linea di coltelli maneggevoli, leggeri e molto taglienti.
Lavabili in lavastoviglie
incisione del tuo nome gratuita
BBQ – BANCO AMERICANO CURVO 28 – VALGOBBIA – PAPERSTONE –
45,00€LAMA DA 28 CM
IMPUGNATURA IN PAPERSTONE
COLTELLO IDEATO PER AGEVOLARE LA FASE DI LAVORAZIONE PER TAGLI DI CARNE .
LAMA SIMMETRICA ED IPUGNATURA SIMMETRICA PER SEMPLIFICARE L’UTILIZZO ANCHE DAI MANCINI
BBQ – BANCO AMERICANO CURVO 28 – VALGOBBIA – PAPERSTONE – con scatola regalo di legno
58,00€LAMA DA 28 CM
IMPUGNATURA IN PAPERSTONE
ti arriverà in una scatola di legno elegante
COLTELLO IDEATO PER AGEVOLARE LA FASE DI LAVORAZIONE PER TAGLI DI CARNE .
LAMA SIMMETRICA ED IPUGNATURA SIMMETRICA PER SEMPLIFICARE L’UTILIZZO ANCHE DAI MANCINI
BORSA DA CHEF
30,00€Borsa in ecopelle 7 posti per il riporre e trasportare i tuoi coltelli
Borsa vuota senza coltelli la foto è solo illustrativa
BORSA ECOPELLE DA CHEF 12 POSTI
40,00€Borsa in ecopelle 12 posti per il riporre e trasportare i tuoi coltelli
Borsa vuota senza coltelli la foto è solo illustrativa
COLTELLO DA PASTA – VALGOBBIA – LAMA DA 23
24,00€- Tipo : pasta cm 23
- Colore : nero
- Altezza lama : 5,5
- Larghezza : 36
- Lunghezza : 5,5
- Peso : 0,21
Coltello Santoku Valgobbia – manici in Paperstone
DEBA DA 15 CM – VALGOBBIA – PAPERSTONE – CON INCISIONE
45,00€L’ultimo coltello di foggia nipponica che prendiamo in esame è la “lama sporgente”, ossia il Deba.
In Giappone sembra ci sia una leggenda che fa derivare questo nome dal fabbro inventore di questa lama soprannominato “Deba” per i suoi denti sporgenti.
E’ il coltello più massiccio ed è assimilabile ad una sorta di mannaia leggera. Viene usato per tranciare lische o piccole ossa nella parte di lama vicina al manico, mentre da metà in punta per filettare pesce di medio/grande dimensione.