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PRO LINE XS25 SILVER Cod.Art. BKPXSGB20100000000 - berkel Out Of Stock

AFFETTATRICE BERKEL – PRO LINE XS25 SILVER

839,00€ 680,00€

PERFORMANCE

• Vela inclinata di 38° per favorire il pressaggio del prodotto e la caduta della fetta
• Vela ad apertura diagonale di 15° per facilitare l’uscita del prodotto durante il taglio
• Coprilama a profilo continuo che garantisce spessori di fetta uniformi
• Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto
• Ampio pressamerce per un migliore fissaggio del prodotto in uso
• Pulsantiera IP67 completamente sigillata e guarnizioni in silicone alimentare su ogni parte esposta
• Manopola di apertura lama con 14 posizioni millimetriche per una regolazione perfetta
• Parafetta in acciaio ad aggancio magnetico facilitato
• Affilatoio removibile in dotazione

PULIZIA E IGIENE

• Sgocciolatoio della vela inclinato per il drenaggio dei liquidi
• Vasca raccogli liquidi integrata nella cassa per igiene e pulizia impeccabili
• Ampio spazio di 42 mm tra lama e motore per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia
• Sistema rapido di rimozione del paralama
• Cassa realizzata in un’unica fusione con conseguente assenza di interstizi

SICUREZZA

• Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del Blocco CE per impedirne l’apertura una volta rimosso il piatto
• Sistema di parcheggio del pressamerce ad incastro per impedirne lo sgancio accidentale
• Interruttori ON/OFF con LED luminoso ad alta visibilità
• Anello di protezione della lama in alluminio a maggior garanzia di sicurezza
• Protezione del piatto in tecnopolimero trasparente per una perfetta visibilità delle operazioni di taglio
• Comandi ergonomici a posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell’operatore

Dettagli
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Granitium Ti-X: Rivestimento antiaderente estremamente resistente composto da 5 strati (4 strati + base titanio), per uso ultra intensivo. Antiaderente a prova di utensili metallici.Granitium Ti-X: Rivestimento antiaderente estremamente resistente composto da 5 strati (4 strati + base titanio), per uso ultra intensivo. Antiaderente a prova di utensili metallici.

BALLARINI SERIE ALBA – DIAMETRO 20

59,95€ 49,00€

Granitium Ti-X: Rivestimento antiaderente estremamente resistente composto da 5 strati (4 strati + base titanio), per uso ultra intensivo. Antiaderente a prova di utensili metallici.

Fondo speciale induzione: Fondo bimetallico realizzato in composito alluminio e acciaio induzione per le migliori capacità induttive e di accumulo termico, adatto a tutte le fonti di calore.

Corpo forgiato in alluminio per uso alimentare: spessore extra forte, indeformabile, appositamente studiato per ritardare il surriscaldamenento, adatto anche per l’utilizzo in forno.

Rivestimento esterno: resistente alle alte temperature, facile da pulire.

Manico “V” in acciao inox: in acciaio adatto anche per l’utilizzo in forno ad alte temperature.

Qualità testata: Ballarini effettua continui controlli attraverso prestigiosi enti internazionali, quali Neotron (Italia) LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per assicurare l’assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti.

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Granitium Ti-X: Rivestimento antiaderente estremamente resistente composto da 5 strati (4 strati + base titanio), per uso ultra intensivo. Antiaderente a prova di utensili metallici.Granitium Ti-X: Rivestimento antiaderente estremamente resistente composto da 5 strati (4 strati + base titanio), per uso ultra intensivo. Antiaderente a prova di utensili metallici.

BALLARINI SERIE ALBA SALINA – DIAMETRO 26 – INDUZIONE

74,95€ 63,00€

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Rivestimento esterno: resistente alle alte temperature, facile da pulire.

Manico “V” in acciao inox: in acciaio adatto anche per l’utilizzo in forno ad alte temperature.

Qualità testata: Ballarini effettua continui controlli attraverso prestigiosi enti internazionali, quali Neotron (Italia) LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per assicurare l’assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti.

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