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Il nome di questa serie “MURATO” è una combinazione di “MURA” (parte del nome della compagnia) e “TO” (un’unità di misura per indicare uno standard immutabile). Un mono pezzo con rinforzo: rivestimento in acciaio inossidabile e privo di cuciture. Impugnatura affusolata in Pakka Wood: stretta alla radice e spessa all’esterno. Design fatto per soddisfare le esigenze dei professionisti. La lama pesante consente di tagliare carne, verdure e cibi duri. L’acciaio a tre strati VG10 è estremamente duro e ha un’affilatura di lunga durata e facile da affilare. Ed è per questo che è particolarmente amato dagli chef. Il molibdeno, il vanadio e il cobalto vengono aggiunti all’acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio. La Shimomura è un azienda che si trova a Sanjo in Giappone e ha oltre 150 anni di storia e tecniche tradizionali di fabbri di Sanjo.Out of stock

SHIMOMURA MURATO – COLTELLO SLICER 25 CM – SAN MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA

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+39 0578 321172
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52044 Camucia Cortona (AR)
Sede Op.: Viale della Libertà, 266/268
53042 Chianciano Terme (SI) 

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