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Coltello disosso stretto Dick – coltello disossare
17,00€
DICK – MACCHINA AFFILATRICE A NASTRO SM-100 – AFFILA COLTELLI
556,00€■ Affilare su nastro abrasivo velocemente e risparmiando materiale
■ Per tutti i tipi di coltelli a mano e a macchina
■ Possibilità di affilatura a cuneo o convessa
■ Feltro per sbavare e lucidare la lama
■ Risparmio di spazio grazie alla costruzione compatta
■ Motore silenzioso e con poche vibrazioni
■ Calotte di protezione laterali con raccordo di aspirazione
■ Piedini di gomma per una maggiore stabilità
Dati tecnici:
Voltaggio: 1 – 240 V / 50 Hz 0,5 kW
Potenza: 0,5 kW
Giri: 2.980 1/min
Nastro abrasivo:55 x 1020 mm
Feltro per lucidare: 200 x 25 x 16 mm
Peso netto: 14,5 kg
Altezza: 325 mm
Larghezza: 455 mm
Profondità: 470 m
DICK – MACCHINA AFFILATRICE AD SM-110 – AFFILA COLTELLI
2.300,00€Affilacoltelli SM-110
Macchina per affilare e sbavare coltelli velocemente ed a regola d’arte, con raffreddamento ad acqua. La macchina dispone di magneti che garantiscono un’affilatura assolutamente sicura ed un preciso angolo di affilatura. Togliere la bava è semplice, grazie al movimento opposto delle ruote superiori.
Macchina SM-110
Dimensioni: cm 45 x 30,5 x 26,7 (h)
Per affilare e sbavare coltelli velocemente con raffreddamento ad acqua
– Magneti guida che assicurano un’affilatura precisa e sicura
– Minima asportazione di materiale – massima durata
– Costi di affilatura contenuti
– Affilare e refilare a regola d’arte in modo sicuro e preciso
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DICK RED SPIRIT – DISOSSO FLEX – LAMA DA 15 CM
63,00€Coltello per disossare con lama da cm 15 flessibile. RED SPIRIT .
I coltelli Red Spirit sono stati creati per tagliare alla perfezione, senza nessun compromesso.
Le lame hanno una linea snella e slanciata. Inoltre il filo è sottoposto a lucidatura.
Il manico rotondo ed elegante, dalla linea tipicamente asiatica, si adatta perfettamente al palmo della mano e risponde perfettamente alle esigenze ergonomiche sia degli chef professionisti sia dei cuochi per hobby più ambiziosi.
La lama ha un alto contenuto di carbonio ed è realizzata in acciaio X55CrMo14 – Rockwell 56 (+/-1).
Manico in Polipropilene.
Lunghezza della lama cm. 18
DICK RED SPIRIT – HEKTOR – LAMA DA 26 CM
88,00€Coltello per sezionare HEKTOR della serie Red Spirit.
Chi ama la carne amerà HEKTOR.
Il coltello è ideale per sezionare grandi pezzi di carne e pesce, ma anche per il settore del barbecue.
La lama curva e lunga è perfetta proprio per il taglio del brisket.
La lama alveolata riduce l’adesione dell’alimento da tagliare alla lama stessa.
Il coltello HEKTOR Serie Red Spirit di Dick non solo convince per la sua eccellente funzionalità, ma anche per il suo design convincente e semplice.
Per la scelta del nome, Friedr. Dick ha coinvolto gli appassionati di cucina e BBQ di tutto il mondo attraverso le reti sociali.
Tra le oltre 500 proposte, alla fine è stato scelto il nome “HEKTOR”, ispirato al mitico condottiero greco Ettore.
Ettore fu un eroe nobile e importante, distintosi quale guerriero tra i più forti nella guerra di Troia.
La lama ha un alto contenuto di carbonio ed è realizzata in acciaio X55CrMo14 – Rockwell 56 (+/-1)
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DICK RED SPIRIT – SANTOKU – LAMA DA 18 CM
75,00€Coltello SANTOKU cm 18 RED SPIRIT di Dick per tagliare la carne e la verdura.
I coltelli Red Spirit sono stati creati per tagliare alla perfezione, senza nessun compromesso.
Le lame hanno una linea snella e slanciata. Inoltre il filo è sottoposto a lucidatura.
Il manico rotondo ed elegante, dalla linea tipicamente asiatica, si adatta perfettamente al palmo della mano e risponde perfettamente alle esigenze ergonomiche sia degli chef professionisti sia dei cuochi per hobby più ambiziosi.
La lama ha un alto contenuto di carbonio ed è realizzata in acciaio X55CrMo14 – Rockwell 56 (+/-1).
Manico in Polipropilene.
Lunghezza della lama cm. 18
DICK RED SPIRIT – SFILETTARE FLEX – LAMA DA 18 CM
70,00€Coltello per sfilettare con lama da cm 18 flessibile. RED SPIRIT .
I coltelli Red Spirit sono stati creati per tagliare alla perfezione, senza nessun compromesso.
Le lame hanno una linea snella e slanciata. Inoltre il filo è sottoposto a lucidatura.
Il manico rotondo ed elegante, dalla linea tipicamente asiatica, si adatta perfettamente al palmo della mano e risponde perfettamente alle esigenze ergonomiche sia degli chef professionisti sia dei cuochi per hobby più ambiziosi.
La lama ha un alto contenuto di carbonio ed è realizzata in acciaio X55CrMo14 – Rockwell 56 (+/-1).
Manico in Polipropilene.
Lunghezza della lama cm. 18
DICK RED SPIRIT – TANTO – LAMA DA 21 CM
78,00€Coltello Tanto cm. 21 RED SPIRIT di Dick con forma tipica giapponese per tagliare la carne e la verdura.
La sua origine proviene dalle arti marziali asiatiche e riproduce la spada corta giapponese con taglio simmetrico.
I coltelli Red Spirit sono stati creati per tagliare alla perfezione, senza nessun compromesso.
Le lame hanno una linea snella e slanciata. Inoltre il filo è sottoposto a lucidatura.
Il manico rotondo ed elegante, dalla linea tipicamente asiatica, si adatta perfettamente al palmo della mano e risponde perfettamente alle esigenze ergonomiche sia degli chef professionisti sia dei cuochi per hobby più ambiziosi.
La lama ha un alto contenuto di carbonio ed è realizzata in acciaio X55CrMo14 – Rockwell 56 (+/-1).
Manico in Polipropilene.
Lunghezza della lama cm. 21
DICK RED SPIRIT – TRINCIANTE – LAMA DA 21 CM
75,00€Coltello per trinciante con lama da cm 21 . RED SPIRIT .
I coltelli Red Spirit sono stati creati per tagliare alla perfezione, senza nessun compromesso.
Le lame hanno una linea snella e slanciata. Inoltre il filo è sottoposto a lucidatura.
Il manico rotondo ed elegante, dalla linea tipicamente asiatica, si adatta perfettamente al palmo della mano e risponde perfettamente alle esigenze ergonomiche sia degli chef professionisti sia dei cuochi per hobby più ambiziosi.
La lama ha un alto contenuto di carbonio ed è realizzata in acciaio X55CrMo14 – Rockwell 56 (+/-1).
Manico in Polipropilene.
Lunghezza della lama cm. 18
DICK RED SPIRIT – TRINCIANTE CINESE – LAMA DA 18 CM
160,00€RED SPIRIT – Cinese per tritare – gr.400
L.LAMA: cm 18
LAMA: affilata in modo estremamente sottile (il filo è lucidato)
MANICO: tondo
DICK RED SPIRIT – USUBA – LAMA DA 18 CM
79,00€RED SPIRIT – USUBA
L.LAMA: cm 18
LAMA: affilata in modo estremamente sottile (il filo è lucidato)
MANICO: tondo
