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Riferimento: 1715215 L'affilatoio RED STEEL è l'affilatoio per i professionisti che cercano un'affilatura perfetta, uguale o migliore dell'affilatura di un acciaio o di un acciaio. Semplice utilizzo, nessuna formazione richiesta, permette di mantenere un angolo costante per una perfetta affilatura. Acciaio inossidabile di alta qualità alimentare per una migliore resistenza alla corrosione. Adatto a qualsiasi metodo di lavoro grazie al suo bloccaggio e al suo supporto in acciaio inox. Lavabile in lavastoviglie. Dimensioni: 180 x 210 x 70 mm Peso: 350 gr.Riferimento: 1715215 L'affilatoio RED STEEL è l'affilatoio per i professionisti che cercano un'affilatura perfetta, uguale o migliore dell'affilatura di un acciaio o di un acciaio. Semplice utilizzo, nessuna formazione richiesta, permette di mantenere un angolo costante per una perfetta affilatura. Acciaio inossidabile di alta qualità alimentare per una migliore resistenza alla corrosione. Adatto a qualsiasi metodo di lavoro grazie al suo bloccaggio e al suo supporto in acciaio inox. Lavabile in lavastoviglie. Dimensioni: 180 x 210 x 70 mm Peso: 350 gr.

Affilatore Red Steel – Fischer – allila coltelli

94,00€
Riferimento: 1715215
L’affilatoio RED STEEL è l’affilatoio per i professionisti che cercano un’affilatura perfetta, uguale o migliore dell’affilatura di un acciaio o di un acciaio.
Semplice utilizzo, nessuna formazione richiesta, permette di mantenere un angolo costante per una perfetta affilatura.
Acciaio inossidabile di alta qualità alimentare per una migliore resistenza alla corrosione.
Adatto a qualsiasi metodo di lavoro grazie al suo bloccaggio e al suo supporto in acciaio inox.
Lavabile in lavastoviglie.
Dimensioni: 180 x 210 x 70 mm
Peso: 350 gr.
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Coltello per sventrare Dick – lama 15 cm

23,00€

Coltello professionale con lama in acciaio inox, lucida stabile. Manico ergogrip.

Funzionalità e sicurezza senza compromessi. Nessun sedimento di batteri tra plastica e acciaio. Appoggio per il pollice particolarmente largo. Ampia protezione per le dita. Manico anti-scivolo resistente all’abrasione e sterilizzabile a 85 gradi.

Lunghezza lama 15 cm

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DICK AJAX – serie 1905 – coltello cuoco BBQ

105,00€

Coltello per cuoco Ajax Serie 1905 di Dick.
Friedr. Dick ha creato un impressionante coltello da chef che non solo può essere utilizzato in cucina per lavorare la carne, ma è perfetto anche per il pesce o le verdure.
Il tagliente curvo è ideale per realizzare tagli a dondolo o tritare senza difficoltà pesce crudo e carne, ma anche erbe.
La solida lama è perfetta per grandi pezzi di carne, gusci duri e piccole ossa.
Il coltello da chef “AJAX” della serie 1905 è il coltello che non avete nella vostra cucina e al quale non potete rinunciare.
Il design della lama può essere ricondotto alla forma storica di una mannaia, uno strumento collaudato per macellai e commercianti di carne.
Il coltello può essere appeso e quindi riposto in modo siruto grazie al pratico foro della lama.
Realizzata con acciaio XCrMoVM – Durezza 56 ° HRC
Lunghezza lama cm. 22
Lunghezza totale cm. 36,5

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Dick MACCHINA AFFILATRICE A NASTRO SM-100

DICK – MACCHINA AFFILATRICE A NASTRO SM-100 – AFFILA COLTELLI

640,00€

■ Affilare su nastro abrasivo velocemente e risparmiando materiale
■ Per tutti i tipi di coltelli a mano e a macchina
■ Possibilità di affilatura a cuneo o convessa
■ Feltro per sbavare e lucidare la lama
■ Risparmio di spazio grazie alla costruzione compatta
■ Motore silenzioso e con poche vibrazioni
■ Calotte di protezione laterali con raccordo di aspirazione
■ Piedini di gomma per una maggiore stabilità
Dati tecnici:
Voltaggio: 1 – 240 V / 50 Hz 0,5 kW
Potenza: 0,5 kW
Giri: 2.980 1/min
Nastro abrasivo:55 x 1020 mm
Feltro per lucidare: 200 x 25 x 16 mm
Peso netto: 14,5 kg
Altezza: 325 mm
Larghezza: 455 mm
Profondità: 470 m

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Affilacoltelli SM-110 Macchina per affilare e sbavare coltelli velocemente ed a regola d’arte, con raffreddamento ad acqua. La macchina dispone di magneti che garantiscono un’affilatura assolutamente sicura ed un preciso angolo di affilatura. Togliere la bava è semplice, grazie al movimento opposto delle ruote superiori. • Dimensioni: 450x300x270 mm • Peso: 13,5 kg

DICK – MACCHINA AFFILATRICE AD SM-110 – AFFILA COLTELLI

2.100,00€

Affilacoltelli SM-110
Macchina per affilare e sbavare coltelli velocemente ed a regola d’arte, con raffreddamento ad acqua. La macchina dispone di magneti che garantiscono un’affilatura assolutamente sicura ed un preciso angolo di affilatura. Togliere la bava è semplice, grazie al movimento opposto delle ruote superiori.
Macchina SM-110

Dimensioni: cm 45 x 30,5 x 26,7 (h)

Per affilare e sbavare coltelli velocemente  con raffreddamento ad acqua

– Magneti guida che assicurano un’affilatura precisa e sicura
– Minima asportazione di materiale – massima durata
– Costi di affilatura contenuti
– Affilare e refilare a regola d’arte in modo sicuro e preciso

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