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BUNMEI – Deba – YOSHIKIN GLOBAL – DA 22,5 CM
147,20€
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Coltello Sashimi Tako serie Bunmei di Yoshikin Global — BUNMEI – Knife Sashimi Tako – lama 27 cm + pinza e incisione omaggio
113,90€
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I coltelli Bunmei sono autentici coltelli da cucina giapponesi e utilizzano acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, molibdeno e vanadio che garantiscono un'eccellente tenuta del taglio. Il calore del legno "HONKI" e il tradizionale manico a forma di castagna giapponese si adatta alla mano molto bene. Il coltello Usuba è perfetto per il taglio delle verdure ed è affilato su entrambi i lati. Realizzato da YOSHIKIN in Giappone - la stessa società che produce i coltelli GLOBAL. Durezza in Rockwell – HRC 56-57 Lunghezza della lama: cm. 18 — BUNMEI – Nakiri – YOSHIKIN GLOBAL – DA 18 CM – pinza chef omaggio
72,00€
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E' il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo asimmetrico. — BUNMEI – Usuba – YOSHIKIN GLOBAL – lama Asimmetrica da 22,5 CM – pinza chef omaggio
149,00€
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COLTELLO-SASHIMI-ARTIGGIANALE-ARROTINO — BUNMEI – YANAGI – YOSHIKIN GLOBAL – SASHIMI DA 33 CM + PINZE CHEF COLTELLAIOMATTO OMAGGIO
147,20€
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coltello artgianale-global-arrotino-affilatura — BUNMEI – YOSHIKIN GLOBAL – OROSHI DA 24 CM +PINZA CHEF COLTELLAIOMATTO OMAGGIO
134,50€
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COLTELLO-CACCIA-ARROTINO-ARROTARE-AFFILATURA — MORA – BASIC 511 BLACK-LIME (12975)
8,00€
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