Descrizione
Ballarini dal 1889 è un’azienda italiana leader europeo nel campo delle padelle e pentole antiaderenti. I suoi prodotti esaltano i tuoi piatti migliori, per un sistema di cucina sano ed equilibrato. La continua ricerca ha portato negli anni Ballarini a proporre e brevettare sempre nuove tecniche di cottura.
La Padella svasata bassa per saltare in alluminio per induzione spessore 4mm è ideale per cottura al salto di paste, verdure e per la preparazione di omelette.
Le pentole della Nuova Serie 6800 di Ballarini sono caratterizzate da:
Un Nuovo fondo induzione ad alto spessore costante, per un’ottima distribuzione e mantenimento del calore. Il fondo è anti graffio e anti distaccamento (l’alluminio si salda per frizione al disco in acciaio e diventa così un corpo unico) per un’ottima resa e un’ottimo assorbimento di potenza riscaldandosi velocemente.
La manicatura professionale è in acciaio inox a nervatura rinforzata, in tubolare per ridurre la trasmissione del calore. Il manico è reso più stabile e sicuro durante l’uso e a “piena presa”, assicurando la comodità e la riuscita di un servizio a prova di chef.
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