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Essentia: il nome racchiude tutto: l'essenza costruttiva delle affettatrici elettriche professionali di casa Berkel è stata accuratamente distillata in questa linea di prodotti. Rappresentando la porta d'ingresso nel mondo professionale Berkel le affettatrici della linea Essentia si rivolgono principalmente ai canali Retail ed Ho.Re.Ca. pur rappresentando una valida soluzione anche per le esigenze della DO. Ottime prestazioni di taglio, i più elevati standard di sicurezza ed una facilità di pulizia rappresentano il DNA di tutte le nostre affettatrici e sono quindi presenti anche nella macchine della linea Essentia a tutto beneficio della facilità di utilizzo, della velocità di esecuzione e di conseguenza della riduzione dei costi operativi. Il raffinato design Berkel, fatto di linee morbide, assenza di spigoli e materiali ad alte prestazioni, viene esaltato nelle affettatrici appartenenti a questa linea prodotto grazie ai comandi in tecno polimero rosso ed alle forme minimali. Essentia è disponibile in tutte le configurazioni (Gravità, Verticale Salumeria, Verticale Macelleria e Delicatessen) con combinazioni di lama di diverso diametro da 300 a 370mm. Performance Lama in acciaio C45 per un taglio preciso ed un ottimo mantenimento del filo lama Spessore della cassa maggiorata con piedini in polimero antiscivolo per un'ottima stabilità durante le operazioni di taglio Piatto portamerce inclinato di 38° per favorire il pressaggio del materiale e la caduta della fetta (sulla versione Gravità) Motore IP34 e scatola elettrica a tenuta stagna per prevenire infiltrazioni di liquido durante le operazioni di pulizia Trasmissione a cinghia per la massima flessibilità in caso di resistenze anomale durante il taglio Pulsantiera in acciaio IP65 sigillata e guarnizioni in silicone alimentare su ogni parte esposta Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il materiale di scarto Manopola di apertura lama con 14 regolazioni millimetriche progressive per una regolazione perfetta Vela ad apertura diagonale di 15° per facilitare l'uscita del prodotto durante il taglio (sulle versioni Gravità) Parafetta in acciaio facilmente asportabile Affilatoio rimovibile già in dotazione con sistema di affilatura a movimenti separati per la massima precisione Lama da 370mm sullo stesso corpo macchina della versione da 350mm per la massima compattezza dimensionale Pulizia & Igiene Cassa realizzata in un'unica fusione con conseguente assenza di interstizi Vasca raccogli liquidi integrata nella cassa o piatto merce con vasca inclusa per igiene e pulizia impeccabili Sgocciolatoio della vela inclinato per il drenaggio dei liquidi (nelle versioni Gravità) Piatto portamerce e pressamerce dentellati, removibili ed in acciaio inox o in tecno polimero per la massima igiene e per velocizzare le operazioni di pulizia. Ampissimi spazi tra lama e motore per facilitare e velocizzare le operazioni di pulizia Sistema di sollevamento del piatto per agevolare le operazioni di pulizia (nelle versioni Verticali) Sicurezza Chiusura totale della vela per la massima sicurezza durante le operazioni di pulizia e presenza del Blocco CE per impedirne l'apertura una volta rimosso il piatto Sistema di movimentazione del pressamerce assistito (sui modelli Verticali) per impedirne lo discesa accidentale e favorire le operazioni di posizionamento del prodotto Sistema di parcheggio del pressamerce ad incastro (sui modelli Gravità) per impedirne lo sgancio accidentale Interruttori arresto marcia con LED luminoso ad alta visibilità Anello di protezione della lama in alluminio a maggior garanzia di sicurezza Comandi ergonomici in tecno polimero in posizione facilitata per minimizzare lo sforzo dell'operatore Pulsantiera in acciaio IP65 con pulsante di fermo a rilievo per evitare un avvio accidentale — AFFETTATRICE BERKEL – ESSENTIA SALUMERIA 370
2.500,00€
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AFFETTATRICE BERKEL – ESSENTIA SALUMERIA 370
2.500,00€
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PRO LINE XS25 SILVER Cod.Art. BKPXSGB20100000000 - berkel — AFFETTATRICE BERKEL – PRO LINE XS25 SILVER
930,00€
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AFFETTATRICE BERKEL – PRO LINE XS25 SILVER
930,00€
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BERKEL-AFFETTATRICE-PROFESSIONALE-AFFILARE-LAMA-AFFETTATRICE — AFFETTATRICE BERKEL RED LINE 250 – PROFESSIONALE
895,00€
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AFFETTATRICE-POFESSIONALE-BERKEL-COME-AFFILARE-LAMA-AFFETTATRICE-COLTELLAIOMATTO — AFFETTATRICE BERKEL RED LINE 250 – PROFESSIONALE
895,00€
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AFFETTATRICE BERKEL RED LINE 300 – PROFESSIONALE
1.450,00€
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AFFETTATRICE BERKEL RED LINE 300 – PROFESSIONALE
1.450,00€
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SUPREMA SALUMERIA 315 Cod.Art. BKPLESGL0100000000 — AFFETTATRICE BERKEL SUPREMA – SALUMERIA PES 315
3.990,00€
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AFFETTATRICE BERKEL SUPREMA – SALUMERIA PES 315
3.990,00€
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Affettatrice Berkel TRIBUTE con piedistallo
8.448,00€
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Affettatrice Berkel TRIBUTE con piedistallo
8.448,00€
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AFFETTATRICE ESSENTIA GRAVITÀ BEG300 — BERKEL – AFFETTATRICE ESSENTIA GRAVITÀ BEG300G – PROFESSIONALE
2.200,00€
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BERKEL – AFFETTATRICE ESSENTIA GRAVITÀ BEG300G – PROFESSIONALE
2.200,00€
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BALLISTOL H1 è un Olio che viene usato soprattutto nelle industrie alimentari, per es. nella produzione di bevande, nelle macellerie ecc. È incolore, inodore e insapore e offre un'elevata protezione contro la ruggine in ogni genere di macchine e apparecchiature. BALLISTOL H1 Olio è titolare dell'omologazione NSF H1 della FDA (Food and Drug Administration) degli USA. Olio penetrante e lubrificante, è idoneo per la pulizia, la lubrificazione di parti e macchine che hanno un contatto occasionale, tecnicamente inevitabile, con gli alimenti. — OLIO LUBRIFICANTE E SGRASSANTE PER AFFETTATRICI
14,90€
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OLIO LUBRIFICANTE E SGRASSANTE PER AFFETTATRICI
14,90€
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BISTECCA-COLTELLI-ZWILLING — SET 4 COLTELLI DA BISTECCA ZWILLINH – 39162-000
92,00€
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SET 4 COLTELLI DA BISTECCA ZWILLINH – 39162-000
92,00€
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COLTELLO-BISTECCA-ITALIA-MADEINITALIY-LAMA-LISCIA — SET DI 6 COLTELLI DA BISTECCA COLTELLAIOMATTO – MADE IN ITALY
144,00€
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SET DI 6 COLTELLI DA BISTECCA COLTELLAIOMATTO – MADE IN ITALY
144,00€
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