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GLOBAL gf 40
Lama 15 cm , maneggevole e pratico coltello per lavorazione carne
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Coltello SPELUCCHINO
Lunghezza lama 10 cm
Lunghezza totale 18 cm
Acciaio inossidabile Cromova18
Rockwell C56-58
Lavare solo a mano
Progettato da Komin Yamada
Fatto in Giappone
scrivi nelle note il nome da incidere sulla lama gratuitamente
Amato dagli chef professionisti, i coltelli Global sono una scelta eccellente non solo per il cuoco professionale, ma anche per l appassionato della cucina.
Il coltello Yanagi Sashimi ha una lama molto affilata, ideale per la lavorazione dello sushi. Il coltello e stato appesantito attentamente per assicurare un equilibrio perfetto e consentire l esecuzione di tagli sottili di pesce crudo per tutti gli antipasti giapponesi.
Lunghezza lama cm 30
Coltello utilizzato nella cucina orientale per tagliare verdure, carne e pesce, realizzato da Global con alta qualita dell’acciaio, ottimo design e leggerezza.
Dimensione Lunghezza lama cm. 17,5
Lunghezza totale cm. 27,50
Progettato da Komin Yamada
Fatto in Giappone
SPEDIZIONE IN 24/48 ORE
scrivi nelle note il nome da incidere sulla lama gratuitamente – insieme alla mannaretta riceverai anche una pinza da chef in omaggio
Mannaretta cinese con lama cm. 20
utilizzata nella cucina orientale per tagliare verdure, carne e pesce.
Realizzata da Global con alta qualità dell’acciaio, ottimo design e leggerezza.
Dimensione Lunghezza lama cm. 20
Lunghezza totale cm. 30
Progettato da Komin Yamada
Fatto in Giappone
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Elemento altrettanto importante nella dotazione del cuoco professionista o dell’appassionato di cucina, la mezzaluna da cucina Global G76 permette di realizzare triti velocemente e con la massima precisone. Volendo può essere utilizzato con la presa inversa per poterne sfruttare la punta grazie alla sua forma e a un unico manico che risulta pratico e molto maneggevole.
Progettato da Komin Yamada
Fatto in Giappone
SPEDIZIONE IN 24/48 ORE
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Coltello modello giapponese Sashimi Yanagi, adatto al taglio del pesce crudo, con affilatura e inclinazione lama per mancini.
Lunghezza lama cm. 25
la nostra pinza chef in omaggio
rendi il tuo coltello unico , incidiamo il tuo nome sulla lama senza costi aggiuntivi
Perfettamente bilanciato con lama di cm 30 questo coltello di Global e lo strumento ideale per la lavorazione del pesce per Sushi.
Spessore di lama 3 mm.
la nostra pinza deliscare in omaggio
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Ottimo trinciante di Global con lama di cm 27.
Ideale per tagli importanti in cucina, dalla verdura, alla carne, al pesce.
la nostra pinza deliscare in omaggio
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