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KAMAGATA-COLTELLO-ALVEOLATO-COLTELLAIOMATTO-SUSHICHEF-KNIFEPORN-FOODPORN

KAMAGATA DA 18 CM Alveolato CPT1KAO18 – Valgobbia – manico in PAPERSTONE – incisione compresa

84,00€

IL KAMAGATA  DISEGNATO DAL COLTELLAIOMATTO

LAMA DA 18 CM ALTA 9,5 CM ALVEOLATA IMPUGNATURA IN PAPERSTONE

PESO CIRCA 300 GR

COLTELLO IDEALE PER TAGLI DI CARNE – PESCE- VERDURE

 

Il paperstone è un materiale composito costituito da fibre di resine e cartone riciclato post-consumo. Le resine impiegate non contengono i fenoli derivanti dal petrolio e non emettono formaldeide. L’uso di paperstone comporta un elevato risparmio, rispetto all’uso di un qualsiasi altro materiale composito, in termini di energia, acqua, emissioni di gas nell’atmosfera e produzione di rifiuti solidi. Questo materiale è molto resistente alla trazione, compressione, impatto, flessione, non assorbe acqua, resiste al calore ed al fuoco, ha un aspetto raffinato, vellutato, caldo al tatto.

Questi manici in paperstone sono fissati sul coltello a profilo totale da 3 rivetti inox e rifiniti a mano da abili artigiani.

La lama è in acciaio di alta qualità X50CrMoV15 e, grazie alla particolare composizione di carbonio, vanadio, molibdeno e cromo ha un’ottima durezza, resistenza del filo ed  inossidabilità. Coltello a profilo totale.

E’ una linea di coltelli maneggevoli, leggeri e molto taglienti. Lavabili in lavastoviglie

Realizzato in Italia da Coltelleria Valgobbia (Bs), fabbrica specializzata nella produzione di acciai chirurgici e coltelleria professionale fin dai primi del ‘900, oggi fornitore ufficiale dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

 

Spedizioni  sempre assicurate

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KAMAGATA DA 18 CM Titanio – Valgobbia – Manico in PAPERSTONE – Incisione Compresa

98,00€

La lama è in acciaio di alta qualità X50CrMoV15 con rivestimento in Carbonitruto di Titanio che lo rendono più resistente alla corrosione , mento attrito nel taglio ed una durezza molto più elevata sulla superfice .
grazie alla particolare composizione di carbonio, vanadio, molibdeno e cromo ha un’ottima durezza, resistenza del filo ed  inossidabilità.
Coltello a profilo totale.

IL KAMAGATA  DISEGNATO DAL COLTELLAIOMATTO

LAMA DA 18 CM ALTA 9,5 CM IMPUGNATURA IN PAPERSTONE

PESO CIRCA 300 GR

COLTELLO IDEALE PER TAGLI DI CARNE – PESCE- VERDURE

INCISIONE DEL TUO NOME COMPRESA

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In offerta!
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KIRITSUKE – COLTELLO ARTIGIANALE MARTELLATO – MANICO IN LEGNO STABILIZZATO BLU

199,00€

LAMA FORGIATA DA 20,5 CM – ACCIAIO 440C  59 HRC

MANICO IN RADICA STABILIZZATA  OTTAGONALE

IDEALE ANCHE PER MANCINI

COLTELLO IDEALE PER TAGLI DI CARNE – PESCE- VERDURE

PERSONALIZZA IL TUO COLTELLO CON IL NOME SULLA LAMA , SENZA COSTI AGGIUNTIVI

 

non lavabile in lavastoviglie

INCIDIAMO IL TUO NOME GRATUITAMENTE

Dettagli

NAKIRI CM 16 – VALGOBBIA – LAMA ALVEOLATA – SERIE PAPERSTONE – CPT.1.NAO16

47,00€

LUNGHEZZA LAMA CM 16 ALVEOLATA
ALTEZZA LAMA CM 5,1
LUNGHEZZA TOTALE CM 30,5
FINITURA LAMA :SATINATA
MANICO IN PAPERSTONE
PESO CIRCA 205 GR

COLTELLO IDEALE PER TAGLI DI CARNE – PESCE- VERDURE, LA LAMA ALVEOLATA IMPEDISCE AL CIBO DI ATTACCARSI ALLA LAMA DURANTE LA LAVORAZIONE.

NON LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE

INCISIONE GRATUITA DEL NOME, AGGIUNGILO NELLE NOTE.

SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE. GRATUITA SOPRA I 150 €

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PESCADO 35 CM – VALGOBBIA – COLTELLO DA BANCO

44,00€

Pescado
Coltello professionale ideale per la lavorazione e la porzionatura del pesce. Come ricorda il nome la sua struttura trae le proprie origini dalla Spagna; dalla lama ampia, lunga ed appuntita il suo spessore relativamente basso agevola le operazioni di sezionatura del pesce.

COLTELLO DA BANCO

LUNGHEZZA LAMA 35 CM

ALTEZZA LAMA 12 CM

PESO TOTALE 420 GR

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