Descrizione
La lama San Mai ha un acciaio inox centrale 440C, con elevata durezza di 59±1 Rockwell, e acciaio inox 410 per i bordi esterni con una buona resistenza alla corrosione. La finitura TSUCHIME martellata e acidata aiuta a rilasciare facilmente il cibo durante il taglio. Per rendere l’impugnatura resistente alla corrosione è stato usato Ironwood stabilizzato, Ironwood naturale e distanziatore in ottone.
N.B. il coltello ti arriverà in una scatola regalo elegante e se vuoi senza costi aggiuntivi possiamo incidere le iniziali o il nome sulla lama . scrivilo nelle note quando compili il modulo per acquistare oppure comunica con noi su whatsapp
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