Descrizione
DESCRIZIONE
Il coltello da carne è perfetto per tagliare gli ingredienti in fette sottilissime. Potrete ottenere fette perfette grazie alla sottile lama lunga 26 cm. Come il nome suggerisce, questo coltello è pensato principalmente per affettare la carne, soprattutto le carni affumicate o essiccate. Tuttavia, può rivelarsi utile anche per molte altre operazioni in cucina, ad esempio per sfilettare il pesce o la carne. Le straordinarie qualità di questo prodotto vi permettono ora di lavorare in cucina con estrema semplicità in ogni operazione. L’acciaio dalla speciale formula ZWILLING conferisce al coltello straordinarie qualità , esaltate dalla tempra criogenica cui la lama è sottoposta, per produrre un acciaio con una straordinaria tenuta del filo e resistenza alla corrosione. La lama ottenuta con forgiatura di precisione garantisce perfezione di taglio e vi permette di tagliare qualsiasi tipo di alimento con facilità . Il manico ergonomico e il nodo ricurvo garantiscono che il coltello sia sorprendentemente maneggevole, aumentandone la sicurezza e il comfort. Potrete usare il coltello da carne della collezione ZWILLING® Pro per tagliare prosciutto e carne con facilità .
Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
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