Coltello Giapponese Honesuki per Disossare – MASAHIRO – MV- 14,5 cm

109,00

Coltello 15 cm
Lunghezza totale 255 mm
Lunghezza della lama 150 mm
Altezza lama alla base 28 mm
Spessore lama 2,4 mm
Il peso 146 g
Tipo di acciaio: acciaio inossidabile al molibdeno
Tipo di lama: lama a taglio singolo per destrimani
Tipo di impugnatura: micarta nera
Serie: MV
Marca: Masahiro

Tipo di lama: lama a doppio taglio AFFILATURA 70/30

SPEDIZIONE ED INCISIONE DEL TUO NOME GRATUITA

2 disponibili

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Descrizione

I COLTELLI MASAHIRO SONO PRODOTTI DA MASAHIRO CO. LTD A SEKI , IN GIAPPONE, CHE INSIEME AD ALTRI MARCHI DELLA ZONA FORMANO UN GRUPPO D’ELITE DEI MARCHI PIU’ PRESTIGIOSI DELLE COLTELLERIE GIAPPONESI

I coltelli da cucina Masahiro Serie MV sono realizzati in acciaio inossidabile originale Masahiro; MBS-26 (carbonio contenuto 0,85-0,95%) e la lama del coltello da MBS-26 è trattata da 3 processi di riscaldamento:
– la tempra
– il trattamento sotto zero
– il rinvenimento
Le lame in acciaio inossidabile diventano incredibilmente temperati con HRC da 58 a 59.
Ogni lama del coltello è affilata al bordo perfetto da artigiani con oltre 30 anni di esperienza e troverai un bordo affilato che ti permetterà di eseguire tagli incredibili.
Il manico è realizzato in POM che è straordinariamente resistente, e antibatterico, che mantiene il coltello molto igienico nell’uso quotidiano.

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