Descrizione
Coltello a sega per TRONCHETTI di porchetta o carni cotte di medie dimensioni
Serie forgiata
– Lama di cm 23
– Lunghezza totale cm 35,5
I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% – carbonio 0,5 % – molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.
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