GLOBAL GSF 49 – coltello spelucchino + pinza deliscare Omaggio

54,70

(1 recensione del cliente)

Coltello giapponese di Global forgiato nella forma da spelucchino per mondare le verdure e la frutta, pelare, affettare.
Ottimo per tutti i piccoli tagli in cucina.
Lunghezza lama cm. 11

la nostra pinza deliscare in omaggio

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Esaurito

Categoria:

Descrizione

La storia del coltello Global

I primi Global sono stati progettati nel 1985 da Komin Yamada il cui compito era quello di sviluppare una gamma di coltelli innovativi e rivoluzionari, sfruttando i migliori materiali disponibili ed i più moderni concetti di design. Con un budget quasi illimitato, doveva creare una serie di coltelli da cucinache potessero essere usati da chef professionisti e dilettanti, dovevano essere confortevoli e facile da gestire. Questi coltelli sono realizzati con materiali eccellenti: le lame sono realizzate utilizzano molibdeno / vanadio in acciaio inox, poi temprato a C56-58 Rockwell, così che mantenga una perfetta affilatura più a lungo di qualsiasi altro acciaio e resiste a ruggine, macchie e corrosione. Dopo un inizio molto modesto, la Global è diventata una azienda di grande successo. I coltelli sono ancora realizzati a mano nella fabbrica di Yoshikin a Niigata in Giappone.

1 recensione per GLOBAL GSF 49 – coltello spelucchino + pinza deliscare Omaggio

  1. Franco F. (proprietario verificato)

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