SHARK KNIFE – VALGOBBIA – PAPERSTONE – DEBA SIMMETRICO

65,00

(3 recensioni dei clienti)

SHARK – DISEGNATO DAL COLTELLAIOMATTO

LAMA DA 18 CM ALTA 9 CM PESO CIRCA 270 GR
IMPUGNATURA IN PAPERSTONE

COLTELLO IDEATO PER AGEVOLARE LA FASE DI LAVORAZIONE DI PESCI CON PEZZATURE GRANDI , PUO’ ESSERE UTILIZZATO COME UN DEBA MA CON CARATTERISTICHE EUROPEE .
LAMA SIMMETRICA ED IPUGNATURA SIMMETRICA PER SEMPLIFICARE L’UTILIZZO ANCHE DAI MANCINI

76 disponibili

Descrizione

Il paperstone è un materiale composito costituito da fibre di resine e cartone riciclato post-consumo. Le resine impiegate non contengono i fenoli derivanti dal petrolio e non emettono formaldeide. L’uso di paperstone comporta un elevato risparmio, rispetto all’uso di un qualsiasi altro materiale composito, in termini di energia, acqua, emissioni di gas nell’atmosfera e produzione di rifiuti solidi. Questo materiale è molto resistente alla trazione, compressione, impatto, flessione, non assorbe acqua, resiste al calore ed al fuoco, ha un aspetto raffinato, vellutato, caldo al tatto.

Questi manici in paperstone sono fissati sul coltello a profilo totale da 3 rivetti inox e rifiniti a mano da abili artigiani.

La lama è in acciaio di alta qualità X50CrMoV15 e, grazie alla particolare composizione di carbonio, vanadio, molibdeno e cromo ha un’ottima durezza, resistenza del filo ed  inossidabilità. Coltello a profilo totale.

E’ una linea di coltelli maneggevoli, leggeri e molto taglienti. Lavabili in lavastoviglie

Realizzato in Italia da Coltelleria Valgobbia (Bs), fabbrica specializzata nella produzione di acciai chirurgici e coltelleria professionale fin dai primi del ‘900, oggi fornitore ufficiale dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

 

Spedizioni  sempre assicurate

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg

3 recensioni per SHARK KNIFE – VALGOBBIA – PAPERSTONE – DEBA SIMMETRICO

  1. Vincenzo M. (proprietario verificato)

    Una garanzia lame splendide tagliano come rasoi, spedizione veloce come sempre !siete il 🔝 chi vi prova non vi cambia 🔪🔪🔪💣

  2. Mario Lagioia (proprietario verificato)

  3. daniele usai (proprietario verificato)

    Meraviglioso

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