Descrizione
| Part No.: | FD-1592 |
|---|---|
| Materiale lama: | 37 strati di acciaio damascato con anima VG-10 |
| Materiale manico: | Castagno bruciato |
| faccia: | entrambi i lati, taglio a V. |
| Durezza Rockwell: | 60 +/- 1 |
| acciaio: | sì |
| la produzione di: | Lama meccanica, impugnatura e bisello a mano |
| Lunghezza lama: | 130 millimetri |
| Lunghezza totale: | 249 millimetri |
| Peso (g): | 48 |
| Altezza lama: | 28 millimetri |
| Spessore lama: | 1,61mm |
| Spessore medio della lama: | 1,18mm |
| collare: | anello di plastica |
L’enorme nitidezza del coltello damasco si ottiene forgiando diversi strati. Al suo interno, uno strato estremamente duro di acciaio VG-10 (HRC 60 +/- 1) è incorporato in diversi strati con diversi livelli di carbonio. Ciò garantisce la massima durezza e ritenzione del bordo con la massima flessibilità e stabilità del tagliente. Il rivestimento scuro della lama luccicante conferisce al coltello un aspetto molto speciale e brillante.
La maniglia marrone scuro, realizzata nella classica forma di castagno giapponese, è realizzata in vero legno di castagno . Sembra molto naturale ed è ancora molto leggero e comodo da impugnare, anche dopo lunghi lavori di taglio.
Yuri D. (proprietario verificato) –
Un coltello leggero leggero ma con un design unico, consiglio da tenere in cucina pronto per tutti gli utilizzi