Wusthof ikon – Coltello da disosso 14 cm / 5 “

78,00

Lunghezza della lama
14 cm
Può essere usato per
Ossa, pesce, carne
Maneggiare materiale
Impugnatura sintetica resistente, rivettata
Metodo di fabbricazione
Forgiato
Tipologia di prodotto
Coltelli da disosso
Serie
Ikon classico
Tipo di utilizzo
Taglio, disossamento

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Rimozione di ossa e scuoiatura della carne in modo professionale: grazie alla robusta lavorazione e alla lama estremamente maneggevole ed estremamente affilata con punta appuntita, il coltello da disosso è ideale per la rimozione di ossa o per scuoiare carne e pollame. I tendini e il grasso possono anche essere rimossi facilmente, quindi è il compagno ideale per la preparazione della carne. Per il carving professionale in cucina o al tavolo, consigliamo il nostro Carving Set.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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