Descrizione
Il coltello per disossare Yaxell Ketu è un coltello da cucina giapponese con stile, disegnato per tagliare la carne dalle ossa. Per esempio, tagliare una coscia di pollo, un pezzo d’anatra o delle costine. Ma si può anche usare per rimuovere tendini e grasso.
I coltelli della linea Ketu sono dotati di una lama in acciaio inossidabile a 3 strati e un nucleo centrale in acciaio sinterizzato SG2 con una durezza Rockwell di 63HRC.
La superficie della lama è arricchita da una “finitura martellata”.
L’elegante manico nero è realizzato in legno di faggio Pakka e ornato da una spilla decorativa con lo stemma della famiglia samurai. In contrasto con il logo tradizionale è stato incorporato sul fondo del manico un bellissimo logo kanji di Yaxell.
I coltelli della linea Ketu garantiscono un filo di eccezionale efficacia e di lunga durata.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.