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Il kIRITSUKE nella tua cucina – Il coltello da chef è adatto per tagliare e tritare carne e pesce. Il coltello è ideale anche per tagliare frutta e verdura ed è quindi un tuttofare in cucina. Il tagliente curvo facilita i tagli .
lama cm 21
manico in radica di betulla
Made in Germay
Il classico asiatico: il Santoku con alveoli è adatto per tagliare carne, frutta e verdura. È caratterizzato da una lama sottile con tagliente a forma di V. gli alveoli creano cuscini d’aria che riducono l’attaccamento del cibo alla lama.
lama cm 18
manico in radica di betulla
Made in Germay
DISCO INDUTTORE UNIVERSALE
DIAMETRO 26 CM
MANICO SMONTABILE
PER TUTTI I TIPI DI PENTOLE CHE NON SONO A INDUZIONE
COLTELLO ARTIGIANALE
LAMA FORGIATA DA 16 CM IN ACCIAIO inox X 50 Cr MoV 15 – 57 HRC
IMPUGNATURA IN LEGNO DI ROVERE
ARTICOLO REALIZZATO DAL COLTELLAIOMATTO
LAMA DA 15 CM , IMPUGNATURA IN POLIMERO NERO E RIVETTI INOX
La lama è in acciaio inox di alta qualità X50CrMoV15 e, grazie alla particolare composizione di carbonio, vanadio, molibdeno e cromo ha un’ottima durezza 59 HRC, resistenza del filo ed inossidabilità. Coltello a profilo totale.
E’ una linea di coltelli maneggevoli, leggeri e molto taglienti. Lavabili in lavastoviglie
Realizzato in Italia per conto del Coltellaiomatto
Spedizioni sempre assicurate
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COLTELLO PER DISOSSARE
LAMA DA 13 CM
ACCIAIO NITRO B 57 HRC
MANICI IN POM E RIVETTI INOX
LINEA REALIZZATA IN COLLABORAZIONE
CON LA CHEF ISIDE DE CESARE
COLTELLO DISOSSO
MADE IN JAPAN
LAMA 17 CM
ACCIAIO AUS10
MANICO A GUANCETTE DI LEGNO
SEGACCIO CHIUDIBILE
Acciaio Lama: acciaio al carbonio SK5
Manico: TPR
Lunghezza Totale: 21 cm – 8.27″
Peso: 275 gr – 9.70 oz
Acciaio Lama: acciaio AISI 420C
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata dentata
Manico: inox
Lunghezza Lama: 5 cm – 1.97″
Lunghezza Totale: 22 cm – 8.66″
Spessore Lama: 1 mm – 0.04″
Peso: 115 gr – 4.76 oz
Acciaio Lama: acciaio AISI 420C
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata liscia
Manico: inox
Lunghezza Lama: 5 cm – 1.97″
Lunghezza Totale: 22 cm – 8.66″
Spessore Lama: 1 mm – 0.04″
Peso: 115 gr – 4.76 oz
Acciaio Lama: acciaio AISI 420C
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata dentata
Manico: legno di noce
Lunghezza Lama: 5 cm – 1.97″
Lunghezza Totale: 22 cm – 8.66″
Spessore Lama: 1 mm – 0.04″
Peso: 135 gr – 4.76 oz
Acciaio Lama: acciaio AISI 420C
Durezza: HRC 55-57
Trattamento Superficiale Lama: satinata liscia
Manico: legno di noce
Lunghezza Lama: 5 cm – 1.97″
Lunghezza Totale: 22 cm – 8.66″
Spessore Lama: 1 mm – 0.04″
Peso: 135 gr – 4.76 oz
