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Coltelli per salumi
Materiale manico Legno di ulivo
Tipo manico
Codolo intero
Colore manico
Nocciola venato bruno
Finitura manico
Satinato
lama IN Acciaio inox X50CrMoV15
Dimensione coltello (cm) 40
Dimensione lama (cm) 28
Peso coltello (g) 162
Coltello Prosciutto Maglio Nero, linea Iside con manico in Ulivo, lama 24 cm
Tutti i coltelli vengono spediti già affilati e controllatI
LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC
NO LAVASTOVIGLIE
Genere: Accessorio | Rasatura
Lunghezza totale: 34 cm
Colore: Marrone
Out of stock
Genere: Rasoio a mano libera
Larghezza della lama: 6/8
Materiale lama: Acciaio al carbonio
Materiale manico: Fibra di carbonio
Punto: Punto spagnolo
Colore: Nero
Genere: Rasoio a mano libera
Larghezza della lama: 6/8
Materiale lama: Acciaio al carbonio
Materiale manico: Legno olivo
Punto: Punto quadrato
Colore: Marrone
Out of stock
Acciaio Lama: acciaio inox N690Co
Durezza: HRC 58-60
Trattamento Superficiale Lama: satinata
Manico: alluminio T6-6082 anodizzato arancio
Clip: acciaio inox 420J2B – reversibile
Lunghezza Lama: 9 cm – 3.54″
Lunghezza Totale: 22 cm – 8.66″
Spessore Lama: 4 mm – 0.16″
Peso: 180 gr – 6.35 oz
Caratteristiche:
peso 8,5kg
misura totale:
38×22,5×6,5cm
misura da cottura:
30x20x4,5cm.
Coltello Rocking Santoku Maglio Nero, linea Iside con manico in Ulivo, lama 17 cm
Tutti i coltelli vengono spediti già affilati e controllatI
LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC
Coltello Rocking Santoku Maglio Nero, linea Iside con manico in POM, lama 17 cm
Tutti i coltelli vengono spediti già affilati e controllatI
LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC
Codice articolo: 0902
Tipo di coltello: coltello Santoku
Luogo di origine: Svezia, Giappone
Marchio: coltelli Ryda
Nome del modello: coltello Santoku A-30
Materiale lama: acciaio damasco a 3 strati ad alto tenore di carbonio (acciaio in polvere 316/316l e Aus-10)
Materiale manico: Noce figurato stabilizzato
Angolo di affilatura: 2×15%
Durezza: 60HRC
Lunghezza: 32 cm
Lunghezza lama: 7 pollici/18 cm
Lunghezza impugnatura: 13,5 cm
Larghezza lama: 4,7 cm
Spessore: 2 mm
Peso: 175 g
Codice articolo: 0901
Tipo di coltello: coltello da chef
Luogo di origine: Svezia, Giappone
Marchio: coltelli Ryda
Nome del modello: Coltello da chef A-30
Materiale lama: acciaio damasco a 3 strati ad alto tenore di carbonio (acciaio in polvere 316/316l e Aus-10)
Materiale manico: Noce figurato stabilizzato
Angolo di affilatura: 2×15%
Durezza: 60HRC
Lunghezza: 34,5 cm
Lunghezza lama: 8 pollici /20,5 cm
Lunghezza impugnatura: 13 cm
Larghezza lama: 5,2 cm
Spessore 2 mm
Peso: 188 g
Codice articolo: 0903
Tipo di coltello: coltello multiuso
Luogo di origine: Svezia, Giappone
Marchio: coltelli Ryda
Nome del modello: Coltello multiuso A-30
Materiale lama: acciaio damasco a 3 strati ad alto tenore di carbonio (acciaio in polvere 316/316l e Aus-10)
Materiale manico: legno di noce figurato stabilizzato
Angolo di affilatura: 2×15%
Durezza: 60HRC
Lunghezza: 25,2 cm
Lunghezza lama: 5 pollici /12,7 cm
Lunghezza impugnatura: 11 cm
Larghezza lama: 2,7 cm
Spessore 2 mm
Peso 75 g
COLTELLO PER IL SLMONE
LAMA CM 30 ALVEOLATA
ACCIAIO NITRO B – 57 HRC
MANICI IN POM RIVETTI INOX
LINEA REALIZZATA IN COLLABORAZIONE CON LA CHEF
ISIDE DE CESARE
Coltello Salmone Maglio Nero, linea Iside con manico in Ulivo, lama 30 cm
Tutti i coltelli vengono spediti già affilati e controllati
LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC
NO LAVASTOVIGLIE
Coltello disosso , lama da 1 cm manico in g10
Un coltello versatile ed indispensabile per lavorazione di carne e pesce
Coltello disosso da 16 cm di ottima qualità in acciaio forgiato aus 8 ST STELL High Carbon
Design ergonomico del manico, sviluppato in collaborazione con chef professionisti.
le nostre spedizioni viaggiano sempre assicurate e se fai acquisti per 150 € la spedizione è gratuita
