DESCRIZIONE
Il Rocking Santoku della collezione ZWILLING® Pro è un tipico coltello multiuso asiatico con lama da 18 cm. Il filo smerigliato impedisce agli alimenti di attaccarsi alla lama; può essere usato per preparare pietanze come il carpaccio. La lama è realizzata in un acciaio dalla speciale formula ZWILLING e ha una finitura RAZOR EDGE che permette di ottenere tagli precisi senza fatica. Il suo manico ergonomico in materiale sintetico è molto maneggevole. Il Rocking Santoku è l’alleato ideale per tagliare carne, pesce e verdure con facilità.
Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
CARATTERISTICHE
Materiale: acciaio inox con formula specifica
Tipo di manico: codolo nascosto
Tipo di bordo: seghettato
Metodo di produzione: forgiato
Numero di parti: 1
Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
Colore manico: nero
Materiale della maniglia: plastica
DIMENSIONE
Peso netto: 0,08 kg
Lunghezza del prodotto: 24,00 cm
Larghezza del prodotto: 1,40 cm
Altezza del prodotto: 2,50 cm
Lunghezza della lama: 13,00 cm
Lunghezza del manico: 11,60 cm
Larghezza del manico: 1,40 cm
Larghezza della lama: 0,20 cm
Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
Assenza di giunture tra manico e lama
Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello
DESCRIZIONE
Questo grande tagliere in plastica misura 38, 5 cm x 25 cm x 1 cm ed eccelle per la sua funzionalità e durevolezza. È flessibile e perciò protegge le lame dei vostri coltelli. Il tagliere offre una superficie perfetta per tagliare, sminuzzare e filettare. Grazie alla superficie in plastica, possono essere utilizzati entrambi i lati del tagliere e inoltre può essere anche lavato in lavastoviglie per ottenere il massimo dell’igiene. Il tagliere è dotato di scanalatura per i liquidi, che raccoglie tutti i liquidi prodotti durante il taglio. Questo tagliere di alta qualità di ZWILLING fa della preparazione dei cibi una piacevole esperienza.
Esclusivo tagliere in TPE
Reversibile
Dotato di scanalatura per i liquidi
Lavabile in lavastoviglie fino a 60 gradi
