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REALIZZATO IN ITALIA
FORBICE TRANCIA POLLO A GAZZELLA
Utensile da cucina realizzato abbinando i migliori materiali alla maestria ed esperienza artigianale maturata. Strumenti disegnati per usi specifici e prodotti secondo standard qualitativi molto elevati per garantire una praticità d’uso ed una durata nel tempo ineguagliabili.
UTENSILE INDICATO PER LA LAVORAZIONE DEL PESCE
Coltelli per carni
Materiale manico Legno di ulivo
lama in Acciaio inox X50CrMoV15
Dimensione totale (cm) 30
Dimensione forchetta (cm) 18
Peso coltello (g) 132
LUNGHEZZA LAMA CM 20
LUNGHEZZA TOTALE CM 33
LAMA REALIZZATA IN ACCIAIO X55CrMo14 – Rockwell 56 (+/-1)
IMPUGNATURA ROTONDA IN POLIPROPILENE
IDEALE PER FISSARE LA CARNE E IL PESCE DURANTE IL TAGLIO.OTTIMA PER GLI AMANTI DEL BBQ.
NON LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE
INCISIONE GRATUITA NEL NOME, AGGIUNGILO NELLE NOTE.
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE. GRATUITA SOPRA I 150 €
LUNGHEZZA LAMA 20 CM
LUNGHEZZA TOTALE 30 CM
IMPUGNATURA IN ACCIAIO E ABS
LAMA FORGIATA IN ACCIAI0 XCrMoVMn
NON LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE
Il coltello Global G4 Asian Chef ha un equilibrio e un vantaggio incredibile. La lama è realizzata in acciaio inossidabile CROMOVA 18, con una durezza Rockwell di 56-58, che gli consente di resistere alla ruggine, alle macchie e alla corrosione mantenendo un filo tagliente come un rasoio. Entrambi i lati della lama sono AFFILATI come le lame in stile occidentale.
Out of stock
COLTELLO ARTIGIANALE LAMA DA 50 CM
MANICO IN LEGNO RIVETTI OTTONE
LAMA IN ACCIAIO 4116 – 56 HRC
COLTELLO REALIZZATO DAL COLTELLAIOMATTO
GLOBAL gf 31
Lama 15 cm , maneggevole e pratico coltello per lavorazione carne
Chiedimi un preventivo senza impegno per il tuo set di coltellI
Le nostre spedizioni sono tutte assicurate e se fai acquisti per 150€
non paghi la spedizione in Italia
GLOBAL gf 40
Lama 15 cm , maneggevole e pratico coltello per lavorazione carne
Chiedimi un preventivo senza impegno per il tuo set di coltellI
Le nostre spedizioni sono tutte assicurate e se fai acquisti per 150€
non paghi la spedizione in Italia
Coltello SPELUCCHINO
Lunghezza lama 10 cm
Lunghezza totale 18 cm
Acciaio inossidabile Cromova18
Rockwell C56-58
Lavare solo a mano
Progettato da Komin Yamada
Fatto in Giappone
scrivi nelle note il nome da incidere sulla lama gratuitamente
Amato dagli chef professionisti, i coltelli Global sono una scelta eccellente non solo per il cuoco professionale, ma anche per l appassionato della cucina.
Il coltello Yanagi Sashimi ha una lama molto affilata, ideale per la lavorazione dello sushi. Il coltello e stato appesantito attentamente per assicurare un equilibrio perfetto e consentire l esecuzione di tagli sottili di pesce crudo per tutti gli antipasti giapponesi.
Lunghezza lama cm 30
