SUNCRAFT UNIVERSAL – COLTELLO UTILITY – FT04 – LAMA DAMASCO VG 10 – CM 14
91,00€Lunghezza del manico 10,5 cm.
Lunghezza della lama 14 cm.
Lunghezza totale 24 cm.
Peso 95 g. CIRCA
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TAGLIA BACCALA’ – LAMA 40 CM DENTATA – ARCOS
199,00€Coltello Trancia Baccalà
lama in acciaio inox 40 cm dentata
manico in pom e rivetti inox
base in polietilene
uso professionale
TAGLIASIGARI Design by FOX Knives
37,00€Acciaio Lama: acciaio 420J2B
Trattamento Superficiale Lama: sabbiata
Materiale: acciaio inox 420J2B
Lunghezza Totale: 5.5 cm – 2.17″
Fodero in pelle
TAGLIERE DA PORTATA – PANCALE – PALLET- POLIETILENE
20,00€TAGLIERE IN POLIETILENE A FORMA DI PANCALE
MISURA 29,5 X 19,5 X 4,5 CM
TAKO JAPANESE STYLE – COLTELLO ARTIGIANALE 25 CM – SUSHI – SASHIMI
129,00€COLTELLO TAKO
LAMA CM 25
ALTEZZA CM 3,5
ACCIAIO AISI 100CR6 HRC 61
IMPUGNATURA IN EBANO SEZIONE OTTAGONALE
PESO GR 183
TAKO JAPANESE STYLE – COLTELLO ARTIGIANALE 27 CM – SUSHI -TONNO
139,00€COLTELLO TAKO
LAMA CM 27
ALTEZZA CM 3,5
ACCIAIO AISI 100CR6 HRC 61
IMPUGNATURA IN EBANO SEZIONE OTTAGONALE
PESO GR 196
Out of stock
TAKO JAPANESE STYLE – COLTELLO ARTIGIANALE 35 CM – SUSHI -TONNO
159,00€COLTELLO TAKO
LAMA CM 35
ALTEZZA CM 3,5
ACCIAIO AISI 100CR6 HRC 61
IMPUGNATURA IN EBANO SEZIONE OTTAGONALE
PESO GR 234
Out of stock
Tako-Sim Sashimi kiritsuke – lama Hammared in damasco vg10 – lama da 27
399,00€Lama in damasco Vg10
san-mai 67 strati
durezza 60 hrc
lama lunga 27 cm
impugnatura ottagonale radica di legno stabilizzato
ogni coltello è un pezzo unico
Incisione gratuita del tuo nome o iniziali sulla lama
non lavabile in lavastoviglie
TIRACOSTOLE DICK – LEVA COSTOLE DICK – 90420000
32,50€
TOJIRO – Pietra per affilare grana 8000
265,00€| Oggetto numero.: | F-455 |
|---|---|
| Granulometria: | #8000 |
| Dimensioni: | 270x80x40mm |
| con base: | sì |
| Peso (g): | 860 |
ideale per le lame dei vostri coltelli o rasoi a mano libera
TOJIRO – PIETRA PER AFFILATURA GRANA 1000/3000
59,00€PIETRA A DOPPIA GRANA 1000/3000 CON SUPPORTO IN PLASTICA ANTISCIVOLO
DA UTILIZZARE AD ACQUA
TENERE A BAGNO ALMENO 5 MINUTI PRIMA DI OGNI UTILIZZO
TOJIRO – PIETRA PER RETTIFICARE GRANA 60
39,00€pietra realizzata per rettificare le pietre di affilatura
grana 60
lunghezza 17 cm
larghezza 6 cm
spessore 3 cm
attenzione non è adatta per affilare i coltelli , ma solo per rettificare le pietre per affilatura
TOJIRO Affilatura – Base in legno con superfice in pelle per coltelli e rasoi
39,00€| Oggetto numero.: | F-461 |
|---|---|
| Materiale: | pelle bovina |
| inossidabile: | no |
| Dimensioni: | 250x70mm |
ideale per lucidare le lame dei vostri coltelli o rasoi a mano libera
TOJIRO AOGAMI DAMASCO – SASHIMI DA 33 CM – YANAGIBA
699,00€| Oggetto numero.: | F-1023 |
|---|---|
| Materiale lama: | Acciaio damasco Aogami |
| Maneggiare materiale: | Legno giapponese |
| Bevel: | unilaterale |
| Durezza Rockwell: | 63 +/- 1 |
| inossidabile: | non antiruggine |
| Produzione: | fatto a mano |
| Lunghezza della lama: | 330 millimetri |
| Lunghezza totale: | 480 millimetri |
| Peso (g): | 245 |
| puntale: | Anello in corno di bufalo |
Il sashimi tradizionale, macinato su un lato, è un coltello per tagliare i filetti di pesce crudo a fettine sottili e per preparare il sushi. La lama sottile e stretta taglia il pesce nelle fette più sottili con una lunga, tirando il taglio. La forma ricorda in qualche modo il coltello da filettatura europeo. Il coltello Sashimi è rettificato su un lato e ha una lama più larga dietro. Un coltello da sashimi è ideale anche per tagliare pezzi di carne più grandi.
TOJIRO AOGAMI DAMAST SASHIMI DA 27 CM – YANAGIBA
490,00€Il sashimi tradizionale, macinato su un lato, è un coltello per tagliare i filetti di pesce crudo a fettine sottili e per preparare il sushi. La lama sottile e stretta taglia il pesce nelle fette più sottili con una lunga, tirando il taglio. La forma ricorda in qualche modo il coltello da filettatura europeo. Il coltello Sashimi è rettificato su un lato e ha una lama più larga dietro. Un coltello da sashimi è ideale anche per tagliare pezzi di carne più grandi.
TOJIRO AOGAMI DEBA – 210 MM
440,00€| Oggetto numero.: | F-977 |
|---|---|
| Materiale lama: | Acciaio Aogami 2 strati |
| Maneggiare materiale: | Legno giapponese |
| Bevel: | unilaterale |
| Durezza Rockwell: | 63 +/- 1 |
| inossidabile: | non antiruggine |
| Produzione: | fatto a mano |
| Lunghezza della lama: | 210 millimetri |
| Lunghezza totale: | 330 millimetri |
| Peso (g): | 315 |
| puntale: | Anello in corno di bufalo |